隨著國慶、中秋“雙節(jié)”臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，規(guī)范市場秩序，9月25日，駐省局紀檢組副組長左敦華、省局執(zhí)法稽查處一級主任科員胡太橋一行對我區(qū)傳統(tǒng)月餅生產(chǎn)小作坊“謝家集區(qū)餅人家蛋糕店”開展專項調(diào)研。本次調(diào)研重點聚焦食品安全管控、包裝合規(guī)性及價格秩序等關鍵環(huán)節(jié)。區(qū)政府副區(qū)長趙佳、市局駐市場監(jiān)管局紀檢組長楊智慧、副局長段然、區(qū)市場監(jiān)管局局長張海龍陪同。

作為中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，月餅生產(chǎn)質(zhì)量直接關系群眾身體健康與節(jié)日消費體驗。檢查組一行深入“餅人家”生產(chǎn)車間，詳細查看原料采購記錄、生產(chǎn)加工流程及衛(wèi)生管控措施，重點檢查了月餅標簽標識、產(chǎn)品是否過度包裝等合規(guī)情況。同時還延伸檢查了周邊部分超市、糕點商店等流通環(huán)節(jié)，對在售的預包裝及散裝月餅的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本等進行了現(xiàn)場查驗，重點關注是否存在使用貴重材料、混裝高價值商品等變相進行過度包裝的行為。

檢查組一行調(diào)研時強調(diào)，要嚴把原料準入關，建立完善從餡料采購到成品出廠的全鏈條追溯體系；要嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標準，加強從業(yè)人員健康管理和操作規(guī)范，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑；要堅決杜絕過度包裝，包括月餅包裝超過三層，包裝空隙率超標等問題；要合理定價、明碼標價，嚴禁虛標價格、哄抬物價等損害消費者權(quán)益的行為。同時，督促周邊食品經(jīng)營者嚴格落實商品包裝有關國家標準，對節(jié)前熱銷的糕點、糖果、酒類等禮品包裝進行自查自糾，杜絕“盒比貨貴”的現(xiàn)象。

檢查組指出，“雙節(jié)”期間食品消費集中，月餅作為節(jié)令性食品，其安全狀況直接體現(xiàn)區(qū)域食品安全治理水平。生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格落實主體責任，市場監(jiān)管部門要加大巡查抽檢力度，對存在的食品安全、過度包裝、價格欺詐等問題依法嚴肅處理，確保群眾吃得放心、吃得安心。